ע"ש כ"ק האדמו"ר הצדיק הגה"ק רבי מאיר אבוחצירא זצוק"ל בעיר אשדוד.
מוסדות התורה והחסד בית מאיר הוקם בעיר אשדוד בשנת תשס"ה על ידי האדמו"ר הרב שמואל שמעון טולידאנו שליט"א נכדו של הצדיק סידנא בבא מאיר זיע"א.
היסודות שעליהם הושתת הקמת המוסדות זה להשריש בעם ישראל הלכה למעשה את דברי המשנה בפרקי אבות על שלושה דברים העולם עומד על התורה ועל העבודה ועל גמילות חסדים, ועל יסודות אלו הוקם מוסדות התורה והחסד בית מאיר שמטרתו לייסד מקום של תפילה שממנו יופץ תורה וחסד לכל העולם כולו.
משנת תשס"ה הרב יסד כולל ערב לאברכים שניקרא "בית מאיר" ע"ש סבו הצדיק הקדוש סידנא בבא מאיר זיע"א, למעלה מחמש עשרה שנה היו באים בכל ערב למעלה מעשרים אברכים והיו לומדים הלכות שבת הלכה למעשה , וכן האברכים היו לומדים חברותות עם בעלי בתים מהעיר אשדוד והסביבה שהיו באים בכל ערב כדי ללמוד תורה.
יסד הרב בשנת תשס"ה מדרשיה תורנית לנוער שבו אברכים היו לומדים חברותות עם נערים תושבי אשדוד והסביבה. ובכל ערב מגיעים למעלה מחמישים נערים ללמוד תורה ומוסר.
בשנת תשס"ה יסד הרב את השיעור השבועי בכל יום שלישי בערב בשעה 20:30 לשיעור מגיעים מאות מכל חלקי הארץ ובפרט מתושבי אשדוד והסביבה.
בשנת תשע"ד הוקם בית המדרש המרכזי והגדול לתורה ולחסד ברובע הסיטי באשדוד מוסדות התורה והחסד בית מאיר ברחוב העצמאות 39 אשדוד.
בשנת תשע"ט היה חנוכת הבניין של מוסדות התורה והחסד בית מאיר והכנסת ספר תורה לעלוי נישמת הרבנית הצדקת מרת מרגלית טולידאנו ע"ה ביתו של הצדיק הקדוש סידנא בבא מאיר זיע"א
בית הכנסת ובית המדרש מוסדות התורה והחסד בית מאיר באשדוד מהווה מגדל אור רוחני לתושבי אשדוד והסביבה, בבית הכנסת מתקיימים שלוש זמנים של מניינים לתפילת שחרית וכן בית הכנסת מלא בשיעורי תורה בבוקר ובערב, וכן מתקיימת בבית הכנסת פעילות תורנית לילדים ארגון תהלים בית מאיר וכן שיעורי תורה לילדים לנוער ולמבוגרים.
מוסדות התורה והחסד בית מאיר דואגים לחלק בחגים חבילות של מצרכי מזון לחג לאלפי משפחות אברכים ומשפחות הנצרכות, בערב פסח קמחא דפסחא וסמוך לראש השנה.
השיעור השבועי של הרב שמואל שמעון טולידאנו קיים קרוב לעשרים שנה ומפורסם בכל הארץ ובכל יום שלישי בשעה 20:30 באים מכל קצוות הארץ ובפרט תושבי אשדוד והסביבה לשמוע את דבריו של הרב שמתקיים בהיכל הגדול של בית המדרש מוסדות התורה והחסד בית מאיר, וכן השיעור משודר בשידור חי באינטרנט.
הרב שמואל שמעון טולידאנו מוסר שיעורי תורה בכל רחבי הארץ ובחו"ל .
בשנת תשע"ט הוקם המכון להוצאת הספרים "אמרי שמואל" שע"י מוסדות התורה והחסד בית מאיר להפצת החוברת "אמרי שמואל" ובו יושבים אברכים תלמידי חכמים ומלקטים ועורכים את השיעורים של הרב מדי שבוע ושבוע ומעלים אותם על הכתב ומפיצים אותם לאלפים ולרבבות לזיכוי הרבים.
בכל שנה בכ' בטבת נערכת בצרפת הילולא מרכזית לכבוד הצדיק הקדוש מרן רבי יעקב אבוחצירא זיע"א במעמד הרב שמואל שמעון טולידאנו שנושא את המשא המרכזי, ובאותה הזדמנות הרב עושה בפריז סבב שיעורי תורה בבתי כנסת בישיבות ובכוללים.
